Anasayfa Nedir Paella Nedir Kısaca

Paella Nedir Kısaca

Paella Nedir Kısaca Ne Demek

Midelerine düşkün olanlar, İspanyol yemekleri arasında en çok “paella” adlı yemeği beğenirler. Valencia’ya has bir yemek olan, fakat bütün İspanya’da sevilen bu yemek pirinç ve deniz ürünleriyle yapılır.

İspanyol’ların ulusal yemeklerinden olan paella, Valencia’dan çıkmıştır. Bu yemek- ispanya’nın her köşesinde, o bölgeye mahsus deniz ürünleriyle hazırlanır. Paella aslında pirinç ve deniz ürünleriyle yapılan besleyici, lezzetli bir yemektir. Pirincin üzerine zeytinyağında kızartılmış piliç ya da koyun eti konur, pişmesine yakın da sarmısak, domates, kabuklu deniz hayvanları, karides ve benzeri deniz ürünleri, mevsim sebzeleri ilâve edilir. Bütün bunların pişerken saldıkları suyu pirinç emer. İspanyol’lar: Paella, ondokuz dakikada hazırlanmalı ve yirminci dakikada dumanı tüterek yenilmeli…» Derler.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.