Anasayfa Nedir Elma Şarabı Nedir Kısaca

Elma Şarabı Nedir Kısaca

Elma Şarabı Nedir Kısaca Ne Demek

Elmanın tadı ısıra ısıra yenildiği zaman çıkar. Büyük preslerde sıkıldığı zaman elmadan çıkan su, tatlımsı bir sıvıdır. Bu sıvı mayalandırılınca «elma şarabı» denilen, sarı renkli, içinde baloncuklar halinde karbon gazı olan bir içki elde edilir.

Bazı elma çeşitleri hem kokusuz, hem de lezzetsiz olduğu İçin meyva olarak yenmeye elverişli değildir. Bu çeşit ağaçların elmalarından “elma şarabı” yapmakta yararlanılır. Bu elmalar sonbaharda preslerden geçirilip mayalandırılarak tabiî hâldeki elma şarabı elde edilir. Ama bu sıvı şişelere konup da ağzı iyice kapatılırsa içinde karbon gazı bufunan asıl elma şarabı yapılmış olur. Bunun imbikten geçirilmişine “calvados” denir. Yalnız elmadan değil, armuttan, hurmadan da çeşitli alkollü İçkiler yapılır.

[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.